#食譜介紹👩🏻‍🍳

【遼參藜麥生菜包】

💁🏻‍♀️需要食材:

遼參                          適量

藜麥 quinoa       兩杯

乾蔥蓉                       一湯匙

薑蓉                          兩茶匙

黃薑粉 turmeric 一茶匙

海鹽                          半茶匙

魚露                          一茶匙

紅色甜椒粒               適量

西生菜                      適量

橄欖油                      適量

🍽做法🍽

  1. 西生菜洗淨,每片剪成小碗狀,備用( :剪掉的部份別掉去,可留作沙律用)。
  2. 遼參切粒,備用。
  3. 用油炒香薑蓉乾蔥蓉,下遼參粒,藜麥,黃薑粉,紅椒粒炒勻,最後下海鹽和魚露調味,炒勻上碟。
  4. 西生菜瀝乾上碟,食用時才放上適量遼參藜麥餡料(注 :切勿預先放上餡料,以免生菜變軟)。

Source by food sensei