#食譜介紹👩🏻‍🍳

【遼參藜麥生菜包】

💁🏻‍♀️需要食材：

遼參                          適量

藜麥 （quinoa）       兩杯

乾蔥蓉                       一湯匙

薑蓉                          兩茶匙

黃薑粉 （turmeric） 一茶匙

海鹽                          半茶匙

魚露                          一茶匙

紅色甜椒粒               適量

西生菜                      適量

橄欖油                      適量

🍽做法🍽：

  1. 西生菜洗淨，每片剪成小碗狀，備用(注 ：剪掉的部份別掉去，可留作沙律用）。
  2. 遼參切粒，備用。
  3. 用油炒香薑蓉乾蔥蓉，下遼參粒，藜麥，黃薑粉，紅椒粒炒勻，最後下海鹽和魚露調味，炒勻上碟。
  4. 西生菜瀝乾上碟，食用時才放上適量遼參藜麥餡料（注 ：切勿預先放上餡料，以免生菜變軟）。

Source by food sensei